Le Chazal
> Le Monêtier-les-Bains
Bienvenue à la Table du Chazal à Monêtier-les-Bains, où notre Chef Fabien Ferdinand, originaire de la région, vous présente sa cuisine de terroir mettant en valeur les produits locaux. Med sin erfaring fra stjernerestauranter i hele Europa inviterer han til at opleve sin gastronomi i en autentisk ramme i hjertet af et landskab, hvor man kan få soufflé.
Det hele begyndte for kokken Fabien Ferdinand sammen med Michelin-stjernekokken Pascal Alonso på Le Pré du Moulin. Derefter fortsatte han sin rejse med anerkendte kokke som Guy Lassausaie i Lyon samt Pierre Gagnaire og Hélène Darroze i London.
I 2016 vendte han tilbage til sine rødder for at overtage La Table du Chazal. Hans ambition: at forene sin teknik og passion for at fejre og dele skønheden og identiteten i det terroir, han holder så meget af.
Kontaktoplysninger
Les Guibertes - 05220 Le Monêtier-les-Bains
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
