L'araignée gourmande
Laragne-Montéglin
I et lyst, moderne interiør tilbyder kokken Thierry Chouin et køkken med rødder i traditionen og med særlig fokus på råvarer.
Han er oprindeligt fra Bretagne og sætter fokus på fisk, samtidig med at han integrerer lokale produkter som lam og æbler. Retterne er konstrueret med præcision og lægger vægt på klassiske kombinationer og sæsonens ingredienser.
Det hele afspejler et struktureret køkken, der er tro mod de grundlæggende traditioner med en omhyggelig udførelse.
Denne restaurant ligger i centrum af Laragne-Montéglin, tæt på turistkontoret, og tilbyder traditionelle retter lavet af friske, sæsonbetonede råvarer. Adressen ligger cirka tyve minutter fra Serres og Sisteron.
I køkkenet arbejder Thierry og hans team med lokale råvarer og integrerer aromatiske urter og sæsonens ingredienser. Menuen suppleres af lejlighedsvise forslag, afhængigt af hvad der er til rådighed.
Restauranten har omkring tyve siddepladser i moderne omgivelser. Mickaelle tager sig af receptionen med en service, der er tilpasset stedets størrelse.
Menuen består af hjemmelavede retter, der er bygget op omkring sæsonens råvarer af høj kvalitet.
Kontaktoplysninger
8 Rue de la Paix - 05300 Laragne-Montéglin
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
