RIVA-Hostellerie Bérard
Cote d'Azur / Den Franske Riviera > La Cadière-d'Azur
Dette familiedrevne hostellerie ligger i en traditionel provencalsk landsby og har en restaurant med udsigt over vinmarkerne i Bandol. Spisestuen har et åbent køkken, sandblæste træbjælker og italiensk keramik, hvilket skaber et rum, der kombinerer traditionelle elementer med et moderne layout.
Menuen er inspireret af Middelhavet og skifter regelmæssigt alt efter årstiden. Retterne afspejler en rejse langs kysten, fra Ligurien til Provence, og fremhæver regionale ingredienser og kulinariske traditioner.
Eksempler fra menuen er afkølet rød multe tilberedt som en Niçoise-salat med bouillabaisse-vinaigrette, foie gras ravioli serveret med andebouillon i cappuccino-stil og sæsonens svampe samt havbrasme ledsaget af en grøntsagstian med safransauce.
EN MIDDELHAVSRESTAURANT MED UDSIGT OVER VINMARKERNE I BANDOL
Restaurant Riva tilbyder en sæsonbestemt menu bygget op omkring middelhavsingredienser og regionale produkter. Køkkenet kombinerer traditionelle smage med en moderne tilgang og henter inspiration fra retter, som kokken er vokset op med, samtidig med at der introduceres moderne teknikker og kombinationer.
Restauranten har udsigt over vinmarkerne i Bandol og et af Provences velkendte vinområder. Gæsterne kan vælge mellem flere rum, herunder den store spisesal, barområdet eller et privat rum, der er velegnet til grupper.
Menuen afspejler påvirkninger fra hele Middelhavsområdet og samler retter, der er formet af kystens ingredienser, årstidens grøntsager og klassiske sydlandske smagsoplevelser.
Kontaktoplysninger
Rue Gabriel Péri - 83740 La Cadière-d'Azur
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
