Le Mas des Herbes Blanches
Luberon er en del af det > Joucas
Mas des Herbes Blanches Hôtel & Spa ligger i uspolerede Luberon-omgivelser og tilbyder et mere fortroligt alternativ til turistbilledet af Provence.
Stedet ligger i åbne, naturlige omgivelser, væk fra de travleste områder, med en organisation, der fokuserer på ro og diskretion.
Det hele giver en oplevelse, der er centreret om stedet og dets omgivelser, med en afmålt, struktureret tilgang.
Køkkenchef Romain Guyots køkken fokuserer på lokale råvarer og fremhæver de regionale producenters arbejde.
Hans menu er inspireret af den provencalske region med retter, der er bygget op omkring årstiderne og de tilgængelige ingredienser. Tilgangen understreger smagenes klarhed og produkternes kvalitet.
Resultatet er et struktureret køkken med en direkte forbindelse til terroiret i omgivelser, der er åbne over for det omgivende landskab.
Kontaktoplysninger
Rte de Murs - 84220 Joucas










