La Pinède
Cote d'Azur / Den Franske Riviera > Hyères
Denne strandrestaurant, som hører til Mas du Langoustier, er tilgængelig fra landsbyen med skib og er kun åben til frokost. Det er et isoleret sted i direkte kontakt med naturen og kysten. På kortet er der retter fra Middelhavet og andre lande med opskrifter som pistolesuppe, fiskefilet og grillretter med fisk og svinekød, alt efter hvad der kommer. Bordene er placeret i en naturlig ramme med middelhavsvegetation og udsigt over havet, hvilket giver en ideel ramme for en forlænget frokost.
La Pinède ligger i hjertet af Mas du Langoustier og byder på årstidens bistronomiske køkken i omgivelser, der er åbne for naturen. Denne restaurant fuldender godsets tilbud med en mere tilgængelig tilgang.
Menuen indeholder retter, der er bygget op omkring omhyggeligt udvalgte råvarer. De omfatter bl.a. oksetatar au couteau, fjerkræ supreme med butternut eller bouillabaisse af rød multe med safrankartofler.
Specialiteterne omfatter også grillet hel fisk og hummer, som man kan dele, når de ankommer.
Det hele er baseret på et struktureret køkken, der egner sig til frokost eller middag i et naturligt miljø med en klar forståelse af produkterne.
Kontaktoplysninger
Chemin du Langoustier - 83400 Ile de Porquerolles










