Sépia
Cote d'Azur / Den Franske Riviera > Fréjus
Denne restaurant ligger på en bakketop og tilbyder sæsonbestemte retter bygget op omkring en struktureret menu med uhindret udsigt over byen og det omkringliggende område.
Menuen byder på specifikke retter som f.eks. variationer over østers, ristet blomkål med citrusnoter, blækspruttegryde eller fisk, alt efter hvad der er tilgængeligt.
Retterne er baseret på afbalancerede kombinationer af fisk og skaldyr og vegetabilske produkter med fokus på teksturer og safter.
Resultatet er et klart, mesterligt køkken, ledsaget af organiseret, regelmæssig service.
Vores køkken er baseret på en udviklende bistronomisk tilgang med fokus på enkelhed i sammensætningen og præcision i tilsmagningen.
Retterne er bygget op omkring sæsonens råvarer med fokus på klarhed og balance.
Resultatet er et struktureret, moderne køkken, der er drevet af præcis udførelse og et ønske om fornyelse.
Kontaktoplysninger
37, quai Marc Antoine - 83600 Fréjus
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
