Belvédère
Køkkenchef Kohei Ohata præsenterer et køkken, der omsætter middelhavspåvirkninger med præcision og trækker direkte på de omkringliggende markeder og deres sæsonbetonede produkter.
Det er hans kone, der står for desserterne, og hendes arbejde afspejler den samme opmærksomhed på balance og smag og giver en konsekvent afslutning på måltidet.
Menuen er struktureret, frisk og til en god pris, hvilket gør dette til en pålidelig adresse for dem, der søger en fokuseret madoplevelse. Restauranten ligger på Belesso-hotellet og er diskret og lidt væk fra de mere travle områder.
Restauranten er åben til middag og byder gæsterne velkommen i afslappede omgivelser enten i den lyse veranda eller på den udendørs terrasse under en smedejernspergola.
Indendørs loungeområder og baren er yderligere steder, hvor man kan sidde og nyde en drink. Barens menu omfatter klassiske retter og et udvalg af alkoholfrie drikkevarer.
Menuer fås ved reservation, og servicen er designet til at passe til både spisning og uformelle stunder.
Kontaktoplysninger
Hôtel Belesso, 34 avenue des Baux - 13990 Fontvieille










