Philip
Luberon er en del af det > Fontaine-de-Vaucluse
Denne restaurant ligger ved foden af L'Isle-sur-la-Sorgues berømte springvand og har direkte udsigt til Sorgue-flodens udspring. Stedet, som har været drevet af den samme familie siden 1926, byder på traditionelt køkken baseret på mesterlige opskrifter og sæsonens råvarer. Betjeningen er opmærksom og regelmæssig i overensstemmelse med husets ånd. I travle perioder anbefales det at reservere bord.
Camille Pomarès har drevet restauranten i næsten et århundrede og fortsætter familietraditionen med et køkken, der er inspireret af årstiderne.
Menuen favoriserer retter, der er bygget op omkring øjeblikkets produkter, med en enkel, kontrolleret tilgang.
Vinudvalget fremhæver Rhônedalen med en bred vifte af vine, især fra de nordlige appellationer.
Kontaktoplysninger
510 chemin de la Fontaine - 84800 Fontaine-de-Vaucluse










