Le Pré Gourmand
Denne adresse ligger i udkanten af landsbyen og byder på sæsonbestemt middelhavskøkken, der er bygget op omkring sydlandske råvarer som courgetter, auberginer, olivenolie og citron. Menuen byder på middelhavsfisk og kød som La Crau-lam med en enkel, mesterlig tilgang. Den sydvendte terrasse har udgang til en have, som giver behagelige omgivelser i godt vejr. Et antal soveværelser fuldender tilbuddet, så gæsterne kan forlænge deres ophold i rolige omgivelser.
Køkkenchef Patrick Léonce fokuserer på balancen mellem smag og tekstur og lægger særlig vægt på præcisionen i sine retter.
Hans tilgang er baseret på lokale råvarer, herunder nogle fra hans egen urtehave, som er integreret i strukturerede, sammenhængende kompositioner.
Menuerne er opbygget som en logisk sekvens af retter med en kontrolleret progression. Desserterne følger denne tilgang med forslag baseret på sæsonen og udvalgte ingredienser.
Kontaktoplysninger
175 Avenue Max Dormoy - 13630 Eyragues
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
