Le saint romain
Mont Ventoux > Crillon-le-Brave
Le Saint-Romain er dels en gîte, dels en restaurant og tilbyder en komplet adresse i et miljø, der er åbent mod landskabet, med en stor terrasse med uhindret udsigt, som man især kan nyde ved solnedgang.
Køkkenet er baseret på en "Bistrot de pays"-tilgang, hvor man bruger lokale råvarer og en traditionel tilgang. Menuen indeholder regionale specialiteter som petit épeautre de Sault, côte de cochon du Ventoux og lokale vine.
I sæsonen bidrager aftenkoncerter til den livlige atmosfære.
Stedet har også fire soveværelser ovenpå og et fælles køkken, så gæsterne kan bo på stedet.
Restauranten har udsigt over Rhône-dalen og Dentelles du Montmirail med en lys spisestue, der er udvidet med en panoramaterrasse. Middagen serveres med udsigt til solnedgangen.
I køkkenet udvikler François en traditionel tilgang beriget med moderne indslag. Menuen er baseret på lokale råvarer med retter som Sault-speltrisotto, håndværksoste og Ventoux-svinekød.
Stedet har også udendørsarealer, herunder en legeplads og en petanquebane.
Hele komplekset tilbyder en række faciliteter til forskellige målgrupper i et miljø, der er åbent mod landskabet.
Kontaktoplysninger
46 rue du Capitaine Crillon Esplanade de la Mairie - 84410 Crillon-le-Brave










