Papsternes verger
Mont Ventoux > Châteauneuf-du-Pape
Restaurant med panoramaterrasse i skyggen af fyrre-, oliven- og mandeltræer med udsigt over landsbyen og vinmarken Châteauneuf du Pape, der byder på en enestående udsigt. Vinsmagningsformler i kælderen hos Vergers des Papes, INAO-glas
Le Verger des Papes drives af Philippe og Jean-Pierre Estevenin, som oprindeligt kommer fra Châteauneuf-du-Pape. I år to tusind og et overtog de familievirksomheden, der blev grundlagt af deres forældre, og fortsatte en tradition med rødder i de kulinariske fag og vindyrkning.
Køkkenet er baseret på lokale råvarer med fokus på sæsonbestemthed. Retterne afspejler en provencalsk inspiration med kombinationer bygget op omkring nøje udvalgte ingredienser.
Resultatet er en sammenhængende fortolkning af regionen, baseret på familieerfaring og indgående kendskab til lokale råvarer.
Kontaktoplysninger
4 rue Montée du Château - 84230 Châteauneuf-du-Pape










