Le Comptoir de la Mère Germaine
Mont Ventoux > Châteauneuf-du-Pape
I et moderne miljø domineret af træ er denne restaurant organiseret omkring en stor disk, der åbner sig mod køkkenet, som er udstyret med et rotisseri. Menuen byder på bistronomiske retter med sydamerikansk indflydelse, bygget op omkring sæsonens råvarer og mesterlig madlavning. En skyggefuld terrasse fuldender omgivelserne og giver gæsterne mulighed for at nyde måltiderne udendørs.
Le Comptoir de la Mère Germaine er designet af Isabelle og Arnaud Strasser og byder på bistronomiske retter i en ånd af fællesskab.
Restauranten ligger på landsbytorvet og er organiseret omkring et åbent køkken og et centralt rotisseri. Køkkenchefen Emilio Arriaga Dora, som oprindeligt kommer fra Ecuador, trækker på sin erfaring fra flere steder i Vaucluse-regionen.
Hans køkken kombinerer sydamerikansk indflydelse med lokale råvarer. Menuen udvikler sig i takt med årstiderne, og retterne er bygget op omkring nøje udvalgte ingredienser.
Resultatet er en velstruktureret adresse med fokus på sæsonens køkken og en venlig betjening.
Kontaktoplysninger
7 place Jean-Moulin - 84230 Châteauneuf-du-Pape










