La maison de celou
Luberon er en del af det > Châteauneuf-de-Gadagne
Denne restaurant ligger på voldene i den gamle landsby og har en høj beliggenhed med uhindret udsigt over Mont Ventoux og Luberon-massivet.
Køkkenchefen tilbyder provencalsk-inspirerede retter baseret på sæsonens råvarer. Retterne består af mesterlige kombinationer, som f.eks. en supreme af fritgående perlehøne i ballotine, ledsaget af majs i forskellige teksturer.
Desserterne har en fremtrædende plads på menuen med omhyggeligt strukturerede tilberedninger.
Terrassen giver dig mulighed for at drage fuld fordel af panoramaet, som supplerer det præcise, sammenhængende køkken.
La Maison de Célou tilbyder et køkken, der kombinerer gastronomiske retter med opskrifter fra Sydfrankrig og bruger friske, lokale råvarer.
Ved frokosttid tilbydes en mere tilgængelig menu og en markedsmenu i omgivelser, der egner sig til en afslappet frokost. Resten af menuen er traditionel med fokus på sæson og kvalitetsråvarer.
Stedet, som også er et hotel, kan rumme private eller professionelle arrangementer som f.eks. familiemiddage, forretningsmiddage eller receptioner.
Kontaktoplysninger
Impasse de l'Alouette, portail du Thor, Tour du Ja - 84470 Châteauneuf-de-Gadagne










