Les Belles Canailles
Cote d'Azur / Den Franske Riviera > Cassis
Restaurantens terrasse har en uhindret udsigt over Cap Canaille og en åben atmosfære, som er særlig populær ved solnedgang. Køkkenet er inspireret af Middelhavet med fokus på fisk og skaldyr. Menuen omfatter også kød som Alpilles-lam samt årstidens grøntsager. Vinudvalget fremhæver lokale appellationer, især Cassis og Bandol, i overensstemmelse med de retter, der tilbydes. Alt i alt et velstruktureret køkken med forbindelse til regionen i panoramiske omgivelser.
Køkkenet byder på middelhavsprodukter i strukturerede retter, herunder en bouillabaisse, der afspejler lokale traditioner.
Tallerkenerne kombinerer en klassisk base med moderne udførelse, og der lægges vægt på balancen mellem smagene og kvaliteten af ingredienserne.
Desserterne, som er skabt af konditor Kevin Raynal, følger samme logik med præcise, mesterlige sæsonbestemte kompositioner.
En smagsmenu giver dig mulighed for at opdage denne tilgang i omgivelser med udsigt over Cap Canaille og havet.
Kontaktoplysninger
Les Roches Blanches, 9 avenue des Calanques - 13260 Cassis
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
