La Brasserie du Corton

Cote d'Azur / Den Franske Riviera > Cassis

Brasseriet tilbyder et køkken, der er bygget op omkring markedets produkter med kombinationer af land og hav. Menuerne, der er forskellige til frokost og middag, skifter hver uge med retter som oksetatar med østers, fennikelpølse og citrontærte. Restaurantens køkken er tilgængeligt og struktureret i tråd med hovedrestauranten, som har en terrasse med åben udsigt over havet.