Le 6 à table
Mont Ventoux > Caromb
Denne restaurant ligger på et lille torv i skyggen af kirken og er en del af et roligt, struktureret landsbymiljø. Køkkenet er baseret på lokale råvarer med en sæsonbestemt menu med ørred, frugt, grøntsager og oste fra regionen. Måltiderne serveres på verandaen, som er et lyst rum, der passer til forskellige årstider. Køkkenet er enkelt med fokus på lokale råvarer og sæson.
Denne restaurant ligger i hjertet af landsbyen Caromb, overfor kirken, og har til huse i et tidligere konditori, som har bevaret sin oprindelige karakter.
Kokken Pascal Poulain tilbyder en let og opfindsom tilgang til det lokale køkken baseret på sæsonens råvarer. Menuen skifter regelmæssigt i takt med, at der kommer nye varer til.
Restauranten er organiseret omkring flere områder: en spisestue med åbent køkken, et table d'hôtes, et bistroområde og en skyggefuld terrasse. Ovenpå er der et lokale til rådighed for private eller forretningsmæssige måltider.
Et omhyggeligt sammensat udvalg af vine ledsager retterne med referencer fra lokale og andre regioner.
Resultatet er en velstruktureret adresse med fokus på produkter og provencalsk livskunst.
Kontaktoplysninger
6, Place Nationale - 84330 Caromb










