La Table du Chef
Cote d'Azur / Den Franske Riviera > Cannes
Denne bistro, som kun er åben om aftenen, ligger to skridt fra rue d'Antibes og tilbyder et sæsonkøkken i en intim ramme. Køkkenchefen arbejder med lokale produkter, og kortet er inspireret af ankomsten. Det åbne køkken giver mulighed for at observere tilberedningen af retterne i en enkel og hyggelig atmosfære. En velouté de carottes à l'anis étoilé, ledsaget af crevettes apéritives, illustrerer perfekt denne tilgang. La carte surprise, élaborée au gré des produits du marché, offre un excellent rapport qualité-prix. På grund af det begrænsede antal pladser anbefales det at reservere.
La Table du Chef ligger i centrum af Cannes, tæt på Rue d'Antibes og Croisette, og tilbyder en gastronomisk tilgang baseret på en unik blindmenu.
Menuen er inddelt i fire sektioner: forret, fisk, kød og dessert. Retterne afsløres først i serveringsøjeblikket og er baseret på sæsonens råvarer.
Køkkenet er baseret på klassiske grundprincipper med præcis udførelse og mesterlige kombinationer. Det hele afspejler arbejdet fra en kok, der er opmærksom på sammenhængen i menuen og kvaliteten af ingredienserne.
Restauranten er blevet tildelt en assiette af Michelin-guiden og en toque af Gault et Millau, hvilket understreger sammenhængen i dens tilbud.
Kontaktoplysninger
5 rue Jean-Daumas - 06400 Cannes
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
