La Bastide
Luberon er en del af det > Bonnieux
Denne adresse i Luberon byder på moderne provencalsk køkken af kokken Noël Bérard. Menuen er organiseret omkring smagsmenuer, herunder en vegetarisk version, med omhyggeligt udvalgte lokale råvarer som kalvekød, ørred og Camargue-østers. Retterne er kendetegnet ved et præcist arbejde med saucer og safter med en delikat, struktureret tilgang. Restauranten har en terrasse med uafbrudt udsigt over landskabet samt supplerende områder, herunder et brændefyret køkken og indkvartering integreret i ejendommen.
Køkkenet har en sæsonbestemt tilgang til gastronomi med fokus på terroir og de produkter, der er tilgængelige på serveringstidspunktet.
Retterne er kendetegnet ved præcise og originale kombinationer, som f.eks. selleri med sort trøffel og grøntsagssauce, lam med gulerødder og jod eller en dessert baseret på chokolade og sorte oliven.
Resultatet er et struktureret køkken, hvor der er lagt vægt på smagsdybden og balancen i sammensætningerne.
Kontaktoplysninger
550 chemin des Cabanes - 84480 Bonnieux
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
