L'Espérance
Cote d'Azur / Den Franske Riviera > Bandol
Tæt på havnen i Bandol tilbyder denne restaurant sæsonbestemte retter baseret på nøje udvalgte råvarer. Menuen byder på retter som vild havaborre, fyldte courgetteblomster, speltrisotto med morkler og præcist forarbejdet lam. Desserter som jordbær med marengs og gelato fuldender billedet. De små omgivelser byder på et organiseret, velholdt rum med opmærksom betjening.
Restaurantens køkken er konsekvent og mesterligt, og der ligger mange års erfaring bag.
Menuen byder på præcise, veltilrettelagte retter som kammuslingecarpaccio med hummer og tangmayonnaise, lam med fyldt kål og krydret semulje eller en dessert med mango og kokosmælk.
Alt dette er en del af et struktureret tilbud, hvor der er lagt vægt på sammenhængen mellem retterne og en god balance mellem kvalitet og pris. Vinkælderen byder på et veludviklet udvalg med særligt fokus på lokale og regionale vingårde.
Kontaktoplysninger
21 rue du Docteur-Louis-Marçon - 83150 Bandol










