Le Mas de Peint
Køkkenet er baseret på produkter fra ejendommen, f.eks. grøntsager fra køkkenhaven, ris dyrket på stedet og tyre fra gården. Kokken foreslår et markedskøkken, der er bygget op omkring disse ingredienser og sæsonens produkter. Retterne tilberedes med en enkel, mesterlig tilgang. Terrassen, som ligger under en blåregn, er en behagelig ramme i godt vejr. Om sommeren er der mulighed for at lave mad à la plancha omkring poolen. Hele indretningen er åben, og køkkenet er fokuseret på produktet og stedet.
Denne bondegård fra det 17. århundrede ligger i Camargue, nær Le Sambuc, i et afsondret miljø, hvortil der er adgang via en sti omgivet af vegetation.
Det var tidligere et charmerende hotel, men drives nu som en familievirksomhed i hjertet af en manade, hvor der opdrættes tyre og heste.
Måltiderne kan indtages udendørs under kanisser eller indendørs i et elegant indrettet rum. Alt sammen i strukturerede omgivelser med direkte forbindelse til Camargue-landskabet.
Kontaktoplysninger
Le Sambuc - 13200 Arles










