Licandro - Le Bistro
Aix-en-Provence > Aix-en-Provence
Denne familiedrevne restaurant tilbyder et markedskøkken, der er bygget op omkring sæsonens produkter, og hvor der lægges vægt på kvaliteten af ingredienserne. Ved frokosttid er menuen baseret på en regelmæssigt skiftende tavle, mens menuen om aftenen er mere udviklet i en bistronomisk ånd. Menuen kombinerer traditionelle og moderne tilgange med omhyggelig udførelse og opmærksom service.
Køkkenet er baseret på den franske gastronomis grundprincipper, men med en provencalsk indflydelse, der fremhæver sæsonens friske råvarer.
Kokken udvikler en struktureret tilgang, som næres af hans kendskab til lokale producenter og det regionale marked, hvilket gør ham i stand til at udvælge sine ingredienser med præcision.
Resultatet er et sammenhængende, udviklende køkken med et stærkt ønske om at udtrykke en personlig identitet gennem sine retter.
Kontaktoplysninger
18 rue de la Couronne - 13100 Aix-en-Provence
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Nogle udlejningsejendomme, som vi tror, du vil elske
Fra charmerende bondehuse på landet til luksuriøse villaer med private pools. Uanset om du er på udkig efter en familievenlig villa eller et romantisk gemmested, har vi den perfekte løsning til dig.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
