Mad og vin

L'Isle-sur-la-Sorgue er et must for madelskere og byder på en række enestående madoplevelser. Nyd elegante måltider ved floden på Le Vivier, udforsk de unikke omgivelser på La Prévoté med udsigt over floden, eller lad dig friste af den asiatisk inspirerede kreativitet på Monsieur Tu. Fra vinbarer som Le 17 til frodig havemad på Le Jardin du Quai - disse ti restauranter viser byens mangfoldige og levende madscene.

Udforsk vores guide til de ti bedste restauranter i Eygalières og de omkringliggende landsbyer i Provence. Uanset om du er på udkig efter fine restauranter, hyggelige bistroer eller familievenlige steder, så dækker denne liste det hele. Find ud af, hvad der gør hver restaurant unik, fra deres signaturretter til atmosfæren og den naturskønne udsigt. Perfekt til dem, der planlægger en ferie i Provence, eller lokale, der søger inspiration til at spise. Dyk ned i smagene fra det provencalske køkken og find dit næste uforglemmelige måltid.

Oplev de allerbedste rosévine fra Côte d'Azur, fra Domaine de Marchandises autentiske provencalske smag til den ikoniske elegance fra Château Minuty og Domaine Ott. Disse vine i verdensklasse er perfekte til friske middelhavsretter og indfanger ånden fra Provences solrige kystlinje og vingårdstraditioner.

Udforsk de rige traditioner for provencalsk olivenolie med private ture og fordybende smagninger under ledelse af eksperten Charlotte Konings. Fra besøg på vingårde og i olivenlunde til hjemmeworkshops, hvor olivenolie kombineres med gourmetmad, kan du opleve det bedste af Provences "flydende guld".

Côte d'Azur er ikke kun solbeskinnede strande og luksusresorts - det er også hjemsted for nogle af de mest enestående vingårde i Provence. Blandt højdepunkterne er Château Les Planes med sine økologiske rosévine, Vignobles Massa, der er kendt for sine boutique-rødvine, og Château Les Crostes, en historisk ejendom, der producerer prisbelønnede rosé- og rødvine. Planlæg dit besøg på disse fantastiske vingårde, og oplev hjertet af Côte d'Azur-vinfremstilling.

Oplev trøflernes verden med Jaumard-brødrene i nærheden af Carpentras. Med trøffelopdagelsesdage, eksklusive trøffelinspirerede måltider og håndværksmæssige trøffelprodukter inviterer Alexis og Franck Jaumard dig til at fordybe dig i Provences rige kulinariske traditioner.

Denne sommer i 2024 har Provence Holidays gæster nydt et udvalg af fine vine, der afspejler regionens unikke karakter. Med vores concierge-service kan du nyde det bedste fra Provence fra pålidelige lokale vingårde, skræddersyet til dine præferencer. Oplev vores bestsellere, fra Domaine Bunans Bandol Rosé til Famille Perrins Châteauneuf-du-Pape, og lad os hjælpe dig med at opleve de sande smagsoplevelser på din ferie i Provence.

Traditionen med Provences tretten desserter, eller Les Treize Desserts, giver juletiden et unikt kulturelt præg. Hver dessert symboliserer et stykke provencalsk kulturarv, fra det velkendte søde brød Pompe à l'Huile til de delikate calissons fra Aix og de rige nougats. Lær mere om hver af disse festlige lækkerier, og hvordan de fejrer Provences landbrugsrødder og rige historie.

Provences julemarkeder indfanger charmen og kreativiteten i højtiden med lokalt håndværk, festlig mad og provencalske traditioner. Vores guide indeholder vigtige detaljer om hvert marked, herunder datoer, tidspunkter og tips til at få mest muligt ud af din feriesæson i Provence.

Denne jul kan du opleve elegancen ved en traditionel Bûche de Noël tilberedt af en af vores private kokke i Provence. Med lag af blød vanilje ganache, fyldig hasselnøddepraline og lys dacquoise er denne festlige dessert indbegrebet af det franske højtidskøkken. Vores kokkes ekspertise og årstidens fineste ingredienser går op i en højere enhed og skaber et luksuriøst midtpunkt på dit julebord.