Kokken derhjemme

Lær at lave denne unikke ret af Chef Camille. Retten består af ceviche med frisk tun, søde jordbær og en syrlig marinade lavet af sesamolie, sojasauce og riseddike. Retten er løftet med en blanding af sesamfrø, granatæble og koriander, som skaber en levende smagsbalance. Sammen med hjemmelavede frøkiks lavet af en blanding af sesam-, solsikke- og græskarkerner giver denne opskrift en lækker forfriskende og sprød kombination, der er perfekt til et let måltid eller en sommersammenkomst. Følg de trinvise instruktioner for både ceviche og kiks for at skabe denne dejlige ret.

Geoffreys baggrund i Michelin-køkkener og Laurianes alsidighed inden for konditori går op i en højere enhed og tilbyder en kulinarisk rejse med dybe rødder i provencalske traditioner. Oplev den unikke kulinariske duo af disse to i en privat spiseoplevelse i Provence.

Oplev den kulinariske kreativitet hos Chef Camille, en lokal ekspert, der bringer sin særlige baggrund og passion for Provence ind i hver eneste ret. Fra private spiseoplevelser i luksuriøse villaer til praktiske madlavningsworkshops er Camilles tilgang til det provencalske køkken både innovativ og dybt forankret i lokale traditioner.

Velkommen til Chef Gregorys verden, en berømt kok med base i Provence. Udforsk hans kulinariske rejse fra den prestigefyldte uddannelse på den franske kokkeskole Ferrandi i Paris til arbejdet med Michelin-stjernekokke som Joël Robuchon og Mauro Colagreco. Oplev hans passion for det provencalske køkken gennem hans foretrukne sæsonbestemte råvarer, udsøgte opskrifter og kulinariske kurser.