Anna flyttede til Frankrig i 2023 med sin mand og to hunde. Siden da er husstanden vokset med endnu en hund, en lille pige og en bondegård omgivet af skov i det sydlige Rhône. Selv om livet ser anderledes ud end i Storbritannien, har hendes karriere inden for vin fortsat formet hendes dage i Provence.
Før hun flyttede, arbejdede Anna i mere end et årti i den britiske vinbranche med speciale i vinuddannelse og smagninger. Hendes seneste rolle var som Tastings and Events Manager hos The Wine Society, en af Storbritanniens mest respekterede vinforhandlere. Hun har gennemført alle WSET-kvalifikationer, er certificeret WSET-underviser og studerer i øjeblikket til Master of Wine-programmet, en af de mest krævende vinkvalifikationer i verden.
"Jeg har arbejdet i den britiske vinbranche i ti år med speciale i vinuddannelse," forklarer Anna. "Senest var jeg Tastings and Events Manager hos The Wine Society, hvilket gav mig et godt indblik i, hvordan folk lærer om vin, og hvad der gør en oplevelse mindeværdig."
"Det sydlige Rhône handler om mangfoldighed. Hvis du vil have en rosé til at drikke ved poolen, så har vi den. Hvis du vil have en madvenlig hvidvin, er du kommet til det rette sted. Og hvis du vil have rødvine til nu, til lagring, til at drikke eller til at nyde, så har vi dem alle."
Hvorfor det sydlige Rhône blev vores hjem
Flytningen til Provence var ikke impulsiv. Mange års besøg hos familie i regionen gjorde det efterhånden sværere at vende tilbage til Storbritannien end at blive. "Vi kendte regionen godt, da vi havde besøgt mine forældre her i årevis," siger Anna. "Vi forelskede os i maden, menneskene og landskabet. Til sidst blev det sværere og sværere at pakke bilen og tage af sted."
Fra et vinperspektiv skilte det sydlige Rhône sig ud af forskellige årsager. Selv om det er internationalt anerkendt, er det stadig relativt undervurderet, når det gælder vinturisme. "Som region laver den imponerende og verdensberømte vine, men den er mindre indrettet til ønturisme end andre dele af Frankrig," forklarer Anna. "Uden for steder som Châteauneuf-du-Pape er der hundredvis af uopdagede producenter gemt mellem bakkerne."
Hendes baggrund inden for vinuddannelse føltes som et naturligt match. "Jeg følte, at min erfaring med at undervise og kommunikere og min tilgang til at gøre vin mere tilgængelig virkelig kunne bruges i praksis her."
"I et årti arbejdede jeg i den britiske vinbranche med speciale i vinuddannelse. Det sydlige Rhône fremstiller imponerende og verdensberømte vine, men regionen er mindre indrettet til ønturisme end andre dele af Frankrig. Jeg følte, at min erfaring med at undervise og kommunikere virkelig kunne bruges i praksis her og hjælpe med at åbne døre og gøre regionen mere tilgængelig."
Skræddersyede smagninger og vingårdsbesøg
Annas oplevelser er formet omkring gæsten snarere end en fast rute eller et manuskript. Før hun planlægger en smagning eller tur, tager hun sig tid til at forstå præferencer, erfaringsniveauer og forventninger til dagen. Hendes tilbud omfatter afslappede introduktioner, mere detaljerede vingårdsfokuserede ture og private smagninger i villaer, hvor vine og kontekst bringes direkte til gæster, der bor hos Provence Holidays. På tværs af alle formater lægges der fortsat vægt på autenticitet, klarhed og vine, der afspejler deres oprindelsessted.
Hvornår skal man besøge Provence for vinelskere?
Forår og efterår er særligt givende tidspunkter at udforske det sydlige Rhône på. Foråret bringer fornyet energi, når vinstokkene begynder at vokse, blomsterne fylder landskabet, og landsbylivet vender tilbage til det fri. Efteråret bringer høsten, når vinmarker og vingårde er mest aktive, og regionen føles tæt forbundet med vinfremstillingens rytme. Mens høstbesøg kræver fleksibilitet, giver de et sjældent og fordybende indblik i, hvordan vine fremstilles.
Opbygning af tillid gennem forståelse
En vigtig del af Annas tilgang er at hjælpe gæsterne med at føle sig godt tilpas med vin. I stedet for at overvælde folk med tekniske detaljer fokuserer hun på at opbygge forståelse trin for trin. Et af hendes mest populære tilbud er en vinprimer i villaen. Før Anna besøger vingårdene, introducerer hun gæsterne til de vigtigste druesorter, appellationer og regionale regler i en afslappet atmosfære. Dette fundament giver gæsterne mulighed for at genkende stilarter, stille informerede spørgsmål og få mere ud af hvert vingårdsbesøg.
Mad, vin og sted
Mad er en integreret del af Annas ture. Uanset om hun anbefaler en restaurant eller foreslår en simpel picnic fra et lokalt boulangeri, placerer hun vinen solidt i sammenhæng med den provencalske madkultur. Når forholdene tillader det, giver det yderligere perspektiv at gå gennem vinmarkerne og tilbringe tid blandt vinstokkene, hvilket hjælper gæsterne med at forbinde landskabet med det, de smager i glasset.
Klassiske parringer omfatter lam tilberedt over ild med oliven og hvidløg, matchet med en struktureret rosé fra Tavel eller en frisk rødvin fra en Côtes-du-Rhône Villages-appellation. Til noget mere raffineret giver en Grenache-drevet Châteauneuf-du-Pape med et par år på bagen dybde og balance.
En skiftende favorit
Selv om det sydlige Rhône er mest kendt for sine rødvine, er det i stigende grad de hvide vine, der skiller sig ud. Især hvid Gigondas har fået opmærksomhed. Disse vine er blevet produceret i århundreder, men det er først for nylig, at producenterne har fået lov til at kalde dem Gigondas. Kvaliteten er fortsat høj, produktionen begrænset, og anerkendelsen er stadig under udvikling.
Vin som en fælles oplevelse
Mange af Annas mest mindeværdige øjeblikke kommer fra fælles oplevelser omkring bordet. Vin bliver en måde at bringe folk sammen på, uanset om de ankommer med årtiers erfaring med vinsmagning eller træder ind på en vingård for første gang. For gæster, der bor hos Provence Holidays, tilbyder Annas vinoplevelser en velovervejet måde at udforske det sydlige Rhône på, styret af ekspertise, tilgængelighed og en ægte forbindelse til regionen.
For dem, der bor hos Provence Holidays, giver det at opdage det sydlige Rhône med Anna en dybere forståelse af regionen ud over etiketten. Hendes tilgang kombinerer teknisk viden med klar kommunikation, så gæsterne kan udforske vinene med selvtillid og kontekst. Uanset om det er gennem en privat smagning i en villa eller en dag blandt vinstokkene, giver disse oplevelser en velovervejet måde at komme i kontakt med de landskaber, producenter og den madkultur, der definerer denne del af Provence.
À bientôt,
Teamet bag Provence Holidays
