Alle indlæg

Mød kokken Julie fra Barigoule Kitchen, en privat kok med base i Saint-Rémy-de-Provence, hvis livlige, sæsonbetonede madlavning afspejler både provencalsk tradition og hendes internationale kulinariske rejse. Oplev hendes yndlingsingredienser, hendes tilgang til at spise i en villa i Provence og en opskrift inspireret af regionens berømte Petits Violets-artiskokker.

Provence om vinteren føles rolig, klar og stille smuk. Denne vinterwellness-guide udforsker, hvordan man kan omfavne årstidens rytme gennem varme, bevægelse og opmærksom hvile - fra spa-ritualer og naturskønne vandreture til nærende provencalsk mad og fredfyldte aftener ved bålet.

RC² by Coralie & Charlène bringer essensen af Provence til bordet. Denne talentfulde duo af private kokke kombinerer Michelin-erfaring med en kærlighed til sæsonens råvarer, elegant præsentation og hyggelig spisning. Deres raffinerede tilgang hylder provencalske smagsoplevelser, kreativ borddekoration og glæden ved at dele god mad i smukke omgivelser.

Kokken Laurent Maire har en sæsonbestemt og ingrediensstyret tilgang til provencalsk madlavning, formet af lokale råvarer, traditionelle opskrifter og mange års professionel erfaring. Denne profil udforsker hans åbne køkkenstil, markedsbesøg og private spiseoplevelser sammen med en detaljeret opskrift på hans tian med courgetter og confiteret lam.

Provence Holidays er blevet udnævnt til bedste feriehusadministrationsselskab i Frankrig ved 2025 International Travel Awards. Denne globale anerkendelse fejrer vores dedikation til ekspertise, lokal ekspertise og den ekstraordinære service, der definerer ethvert Provence Holidays-ophold.

Denne vinter kaster vi lys over Provences mest festlige landsbyer. Udforsk Aix, Fontvieille og Grimaud, hvor julemarkeder, santon-messer og traditioner vækker årstiden til live.

Parfume er vævet ind i Provences arv. Fra de romerske lavendelmarker til Grasse som verdens parfumehovedstad er dette en historie om blomster, håndværk og kulturel arv. Oplev duftens historie og de bedste steder at opleve parfumetraditioner i Provence i dag.

Provence Holidays er blevet tildelt prisen for bedste luksusferie i Frankrig ved LUXlife Resorts & Retreats Awards 2025, som en anerkendelse af vores dedikation til ekspertise, autenticitet og kunsten at skabe luksusferier, der afspejler den sande ånd i Provence.

Oplev Provence gennem en lokal vinekspert. Céline, en professionel sommelier og grundlægger af Le Vin à la Bouche, tilbyder private vinture i Luberon, Alpillerne og Châteauneuf-du-Pape. Fra kældersmagninger til vingårdsvandringer og olivenoliebesøg afslører hendes skræddersyede oplevelser regionens sjæl - et glas ad gangen.