Bivouak-stranden

Stranden er organiseret på en original måde med flere tydeligt forskellige områder. Mellem sandet og de områder, der er arrangeret omkring en dybfarvet swimmingpool, skaber det hele en opslugende ramme, der er designet til at variere oplevelserne i løbet af dagen. Liggestolene, der er inddelt i forskellige farveuniverser, giver dig mulighed for at vælge mellem en lysere atmosfære ved havet eller en mere intim på terrassen.
Den overordnede atmosfære er inspireret af en bohemeånd, beriget af orientalske referencer, med en stærk tilstedeværelse af tekstiler, træ og vegetation. Loungeområder, himmelsenge og skyggefulde områder under sejl bidrager alle til denne følelse af flugt. En række wellness-aktiviteter fuldender den samlede oplevelse med fokus på afslapning og at give slip.

Restauranten

Køkkenet afspejler denne identitet med en menu, der er præget af middelhavs- og orientalske indslag. Retterne drejer sig om specialiteter, der kan deles, friske salater og mere traditionelle opskrifter som couscous og tajines. Fisk og mere moderne tilberedninger fuldender udbuddet og tilbyder en variation, der passer til forskellige tidspunkter på dagen.
Desserterne udvider oplevelsen med frugtagtige gourmetforslag. Hele oplevelsen nydes i en fordybende ramme, hvor indretning, atmosfære og køkken kombineres for at skabe en sammenhængende oplevelse et sted mellem en kulinarisk rejse og afslapning ved havet.