Åben strand

L'Open Plage smelter ind i kystlandskabet i Saint-Cyr-sur-Mer mellem bække og vegetation. Stranden er mere rolig end andre kystområder, med direkte adgang til sandet og uhindret havudsigt.

Indretningen er baseret på liggestole og parasoller, der vender ud mod vandet, med en sober farvepalet. Indretningen gør det nemt at veksle mellem badning, afslapning og tid i baren, hvor der er service hele dagen.

Indretningen favoriserer enkle materialer som træ og naturlige fibre med en let struktur, der passer til havet. Det hele er i overensstemmelse med omgivelserne, med en funktionel tilgang og uden overbelastning.

Restauranten

Restauranten Open Plage tilbyder et køkken med fokus på delbare retter og tilgængelige opskrifter. Menuen omfatter pinsa, burrata og blæksprutte a la plancha samt et udvalg af salater som niçoise, caesar eller poke bowl.

Der findes en børnemenu med enkle retter. Desserterne omfatter tiramisu, chokoladefondant, baba au rhum, crêpes, vafler og håndværksis.

Servicen giver dig mulighed for at spise frokost eller dessert ved havet, med kontinuitet mellem stranden og terrassen.