La Siesta Plage

La Siesta kombinerer en pæn privat strand med en rolig, struktureret atmosfære på Côte d'Azur. Personalet er opmærksomt uden at være påtrængende, hvilket passer til gæster, som ønsker en service, der følger med dagen i stedet for at afbryde den. Solstole og strandsenge er arrangeret på fint sand med klar udsigt over vandet og plads nok til at slå sig ned i flere timer. Indretningen læner sig op ad moderne casual-chic med naturlige materialer, træ og bløde toner i stedet for noget overgjort. Små detaljer som kurvelamper og mønstrede puder giver rummet karakter uden at gøre det til et udstillingsvindue. Det er den slags strandklub, der fungerer godt for par, venner eller familier, som ønsker en praktisk adresse ved havet med en pæn sans for stil.

Restauranten

Restauranten fokuserer på frisk, sæsonbestemt madlavning med en kort menu, der holder fokus på tingene. Retterne er hovedsageligt hjemmelavede og omfatter bl.a. en gourmetburger og en poke bowl, mens desserter som chokolademousse tilberedes på stedet. Vinkortet er udvalgt til at matche maden i stedet for at overvælde den, hvilket holder parringen enkel og nyttig. Frokosten serveres med havudsigt og i et roligt tempo, hvilket gør restauranten til en naturlig forlængelse af stranden snarere end en separat destination.