Les Palmiers

Atmosfæren er præget af en følelse af ro og plads, forstærket af den omhyggelige organisering af lokalerne. Langt fra de travleste områder foretrækker Les Palmiers en mere eksklusiv tilgang med fokus på afslapning og velvære. Liggestolene og sengene, der er perfekt indrettet, giver en høj grad af komfort og en ren visuel effekt i harmoni med landskabet. Omgivelserne med hav, fint sand og paraplyfyrretræer bidrager fuldt ud til denne følelse af flugt. Supplerende tjenester som massage og loungeområder forbedrer oplevelsen. Indretningen er tro mod en sober, elegant æstetik, der blander træ, hvidt og naturlige detaljer for at skabe en sammenhængende, beroligende helhed.

Restauranten

I restauranten har køkkenet en generøs middelhavstilgang med en stærk italiensk indflydelse. Køkkenchef William Piron tilbyder en rig og struktureret menu, der fremhæver kvalitetsprodukter gennem et bredt udvalg af retter, fra forretter til hav- og landspecialiteter. Frisk fisk, pasta, grillet kød og mere raffinerede forslag som f.eks. kaviar udgør et omfattende udbud, der passer til forskellige tidspunkter på dagen. Retterne er tilberedt med præcision, samtidig med at de bevarer en hyggelig og tilgængelig dimension. Omgivelserne med den skyggefulde terrasse og de beplantede områder forstærker oplevelsen og giver gæsterne mulighed for at nyde deres måltid i en afslappet og elegant atmosfære, der er i perfekt overensstemmelse med stedets ånd.