Club 55

Atmosfæren er præget af kontrolleret enkelhed, hvor naturen er i centrum. Så snart du ankommer, skaber de grønne omgivelser og havudsigten en øjeblikkelig følelse af afkobling. Madrasserne, der ligger direkte på sandet og er beskyttet af hvide parasoller, inviterer dig til at nyde landskabet i en rolig og fortrolig atmosfære. Her er alt designet til at sænke tempoet med diskret service og en flydende organisation, der favoriserer komfort uden overskud.
Indretningen viderefører denne naturlige ånd med en restaurant, der ligger under fyrretræer og er bygget op omkring rå materialer og lyse nuancer. Træ, udspændt lærred og slanke møbler skaber en sammenhængende helhed i perfekt overensstemmelse med omgivelserne. Selve indgangen via en beplantet gangbro bidrager til oplevelsen og skaber en gradvis overgang til dette særlige rum.

Restauranten

Køkkenet er i overensstemmelse med middelhavstraditionen og består af enkle produkter af høj kvalitet. Menuen byder på et udvalg af salater, kød og fisk, med særlig opmærksomhed på fisk og skaldyr, når de kommer. Tilberedningerne er bevidst enkle med fokus på smag og friskhed og med symbolske opskrifter, som har skabt restaurantens omdømme.
Restauranten, der ligger i hjertet af landskabet, giver mulighed for at udvide spiseoplevelsen i åbne, skyggefulde omgivelser. Opmærksom og konsekvent service ledsager måltidet i en hyggelig atmosfære, der er tro mod stedets ånd.