Les Canailles

Les Canailles er designet til gæster, der ønsker mere end en almindelig stranddag. På stenene står klassiske liggestole med front mod havet, mens større senge nær vandet giver ekstra plads og komfort til dem, der planlægger at blive liggende i timevis. I dagtimerne er stemningen afslappet og rolig, og lyden af bølgerne sætter tempoet. Som dagen skrider frem, får stranden en anden karakter. Les Canailles er kendt for sine regelmæssige aftenarrangementer, fra loungebar-sessioner til DJ-aftener, og nogle weekendeftermiddage er der også festlige bruncher. Stedet kan også privatiseres til private og professionelle arrangementer, herunder bryllupper, barnedåb og firmaarrangementer. Stedet har en tydelig visuel identitet. I midten står et århundrede gammelt oliventræ, indrammet af behagelige bænke, der danner loungeområdet på træterrassen. Detaljer som hængestole af raffia, grønne vægge og pink neon giver stedet en legende kant. Afslappet om dagen, mere tændt om aftenen

Restauranten

Restauranten på Les Canailles fokuserer på middelhavskøkkenet, der er bygget op omkring friske, regionale råvarer med indflydelse fra både havet og baglandet. Menuen afbalancerer velkendte retter med skarpere, mere originale kombinationer, hvilket giver køkkenet plads til at bevæge sig ud over det forventede. Blandt de bemærkelsesværdige retter er trøffelpizza, burrata med mango og pesto, en omarbejdet salade niçoise, teriyaki tuntatar og ceviche af havaborre. Desserterne omfatter en tærte med tre citroner, en blød Guanaja-chokoladekage, frisk frugt og en café gourmand. Cocktails er også en vigtig del af tilbuddet og kan nydes på din solseng eller i loungen, mens eftermiddagen glider over i aften.