Le Lagon Mandelieu

Le Lagon er designet omkring en central pool med et layout, der holder atmosfæren organiseret og nem at aflæse fra første øjeblik. Indretningen kombinerer raffinerede linjer, naturlige materialer og blå-hvide detaljer, mens de omkringliggende grønne områder bløder rummet op uden at overkomplicere det. Liggestolene er udstyret med puder og kan rumme mellem en og fire gæster, hvilket gør klubben praktisk for solobesøg, par eller små grupper. I løbet af ugen er tonen afslappet med house-, vokal- og groovy instrumentalmusik på et stabilt niveau. Personalet er tæt på gæsterne, hvilket understøtter klubbens serviceorienterede tilgang. Om søndagen skifter tempoet med DJ-ledede poolparties og et mere socialt publikum. Politikken med kun voksne holder også oplevelsen enkel for dem, der foretrækker et mere roligt miljø. Det er en klar formel med nogle få bevægelige dele, men det er pointen.

Restauranten

Restauranten på Le Lagon fokuserer på moderne middelhavskøkken med referencer fra Sydamerika, Asien og Grækenland. Menuen er bred nok til at dække fælles forretter, mere omfattende retter og desserter uden at blive unødigt kompliceret. Til de lettere retter er der fingermad som minitacos og sprød sushi, som fungerer godt til deling. Hovedretterne omfatter tun-tataki med en varm salat af sprøde grøntsager, ribeye-bøf med chimichurri-sauce og trøffelmakaroni gratineret med 18 måneder gammel Comté. Til dessert kombinerer Pavlo Escobar pavlova, gianduja og karamel, hvilket giver en mere teknisk afslutning på måltidet. Restauranten er bygget til varierede smage med en blanding af velkendte formater og stærkere smagskombinationer, som holder menuen i bevægelse. Hvis du vil have en frokost, der kan blive til en længere bordsession, er dette et sted, der forstår opgaven.