Sunsea Plage

Sunsea Plage er bygget op omkring en enkel idé - tiden ved havet skal føles velordnet, behagelig og veldrevet. Stedet vender ud mod vandet, og Var-kysten rejser sig bagved, og atmosfæren forbliver rolig snarere end travl. Beige madrasser, tofarvede parasoller og blødt sand definerer loungeområdet, mens indretningen læner sig op ad en blanding af boheme og raffinerede referencer til havet. Tæpper, broderede duge, røde stole og blomsterdetaljer skaber et miljø, der føles gennemtænkt uden at være for hårdt. Klubben er indrettet til lange, rolige ophold. Gæsterne kan slå sig ned i skyggen, holde fødderne i sandet og bevæge sig mellem liggestolene, baren og spiseområdet uden besvær. Stedet har en afslappet rytme, som understøttes af et team, der sørger for, at servicen er opmærksom og praktisk. Det passer til besøgende, der ønsker en stranddag med en klar fornemmelse af stedet, snarere end en larmende eller overanstrengt kulisse.

Restauranten

Restauranten fokuserer på traditionel og lokal madlavning med en menu, der er bred nok til at passe til både at dele, lette frokoster og større måltider. Forretterne omfatter tapasfade og fiske- og skaldyrsborde samt retter som ceviche og mangosalat. Friske salater er en lettere løsning, mens landafdelingen byder på burgere og kødretter. Havafdelingen byder på daglige fangster og andre skaldyrsretter tilberedt med omhu. Desserterne afslutter måltidet med en enkel sød løsning, og baren serverer originale cocktails fra en stor disk, der er markeret med et hvaltotem. Drikkevarekortet er designet til at fungere sammen med omgivelserne, så gæsterne kan spise eller drikke med direkte udsigt til havet. Det er et praktisk restauranttilbud med nok variation til at dække de fleste appetitter og nok detaljer til at gøre menuen værd at kigge på en ekstra gang.