LE BOR by Groupe Lombardot

Hotel Bors strandatmosfære er kendetegnet ved sin ro og uhindret havudsigt. Rummene er indrettet, så man får det fulde udbytte af kystlinjen, mellem strand og panoramaterrasse.

Liggestole, udstyret med komfortable madrasser og parasoller, vender ud mod horisonten og gør det nemt at finde sig til rette til en dag med afslapning. Miljøet forbliver flydende og behageligt, uanset om man hviler sig, læser eller bare nyder omgivelserne.

På restaurantsiden er panoramaterrassen et ægte højdepunkt med direkte udsigt over Middelhavet. Under pergolaen bliver atmosfæren mere intim, ideel til at forlænge hyggelige stunder i skyggen. Tilsammen skaber de en velafbalanceret atmosfære, der er lige velegnet til par, familier eller vennegrupper.

Restauranten

Restauranten Hôtel Bor byder på middelhavskøkken med fokus på friskhed og sæson. Produkterne udvælges lokalt og bearbejdes med præcision, og der lægges særlig vægt på fisk og marine smagsstoffer.

Menuen byder på enkle, velafbalancerede retter i overensstemmelse med omgivelserne ved havet. Hver tallerken indeholder sæsonens ingredienser i en kontrolleret tilgang, der prioriterer smag og produktkvalitet.

Uanset om det er til en solrig frokost eller et længerevarende måltid sidst på dagen, er oplevelsen flydende og behagelig. Restauranten har således etableret sig som en pålidelig adresse i Hyères, der kombinerer havudsigt, lokalt køkken og en struktureret ramme for en stressfri spiseoplevelse.