Plage Mademoiselle Gray

Mademoiselle Gray tilbyder en elegant, afslappet atmosfære, båret af en bohemeagtig chic stil. Indretningen består af naturlige materialer som træ, raffia og planteelementer, der skaber en varm atmosfære i overensstemmelse med middelhavsmiljøet.

Oplevelsen er designet til at tilpasse sig forskellige tidspunkter på dagen, fra afslapning i løbet af dagen til en mere afdæmpet atmosfære om aftenen. Det hele er baseret på en balance mellem raffinement og tilgængelighed, med opmærksom service og en flydende organisering af rum, der fremmer en behagelig oplevelse med udsigt over havet.

Restauranten

Mademoiselle Gray's restaurant tilbyder et køkken med middelhavs- og international indflydelse med vægt på libanesiske smagsoplevelser. Menuen indeholder friske råvarer og en afbalanceret tilgang til smag.

Retterne omfatter safran-grillet hummer, krydrede lammekoteletter og kunstfærdige salater som tomat, anis og Escragnoles gedeost. Der tilbydes også lettere retter og kreative cocktails, som giver en varieret kulinarisk oplevelse, der er velegnet til frokost ved havet eller middag i mere intime omgivelser.