Carré Bleu

Atmosfæren er baseret på en balance mellem enkelhed og elegance, med rum, der er organiseret til at tilbyde komfort og fluiditet. Liggestolene og sengene vender ud mod vandet, så man kan udnytte panoramaet fuldt ud under optimale forhold. Atmosfæren forbliver afslappet hele dagen, understøttet af opmærksom service og en organisation, der er designet til at veksle mellem hvile, svømning og mere animerede øjeblikke.
Indretningen er baseret på en palet af marinefarver, der kombinerer blåt og hvidt, med moderne materialer, der giver helheden et moderne præg. De forskellige områder, fra loungen til restauranten, er sammenhængende og skaber et miljø, der er både indbydende og struktureret.

Restauranten

Køkkenet tilbyder en varieret menu med friske råvarer og inspiration fra Middelhavet. Retterne veksler mellem fisk, kød og mere lettilgængelige opskrifter, hvor der lægges særlig vægt på smagsbalancen. Valgmuligheder inspireret af det italienske køkken fuldender udbuddet og giver en variation, der passer til forskellige tidspunkter på dagen.
Baren ledsager oplevelsen med et udvalg af cocktails og lokale vine i en sommerlig ånd. Restauranten, som har udsigt over havet, giver mulighed for at nyde et måltid eller en drink i afslappede omgivelser, hvor servicen forbedrer den samlede kvalitet.