Baia Bella

Stranden ligger i et naturligt miljø præget af relief og nyder godt af et miljø, der både er beskyttet og åbent mod havet. Atmosfæren er mere rolig med en følelse af isolation, som forstærkes af klipperne og den omgivende vegetation. Stedet tilbyder en oplevelse centreret om afslapning med en balance mellem enkelhed og elegance.
Strandens layout er organiseret omkring liggestole i træ, der er arrangeret på sandet og på en ponton, hvilket giver en række forskellige perspektiver på havet. Faciliteterne fokuserer på komfort med madrasser og parasoller, der egner sig til langvarig brug, i omgivelser, der veksler mellem svømning og hvile.
Indretningen udvider denne naturlige integration med rå materialer som træ og sten kombineret med nogle få mere farverige elementer. Rummene forbliver åbne og lyse og giver plads til landskabet, mens dekorative detaljer strukturerer helheden uden at overbelaste den. Den overordnede atmosfære forbliver i overensstemmelse med stedet og tilbyder en ramme, der er både pæn og diskret.

Restauranten

Køkkenet er baseret på friske, sæsonbetonede råvarer, og menuen blander inspiration fra Middelhavet med mere varierede indslag. Forretterne omfatter lette retter og delefade, fra grøntsagsspecialiteter til opskrifter baseret på fisk og skaldyr.
Udbuddet fortsætter med pastaretter, grillet fisk og kød samt tilberedninger på trækul, som giver køkkenet en mere autentisk dimension. Nogle af retterne egner sig også til frokostservering, mens resten af menuen er bygget op omkring mere komplette forslag.
Desserterne fuldender billedet med et udvalg, der spænder fra hjemmelavede kager til frisk frugt og lettere retter. Den kulinariske oplevelse er i tråd med stedet, med venlig betjening og omgivelser, der er åbne ud mod havet, så gæsterne kan nyde et måltid i en naturlig, afslappet atmosfære.