شاتو لا كروا دي بينس

في عام 2010، بدأ فصل جديد عندما تولى إيريك بيتيجان إدارة الدومين، إلى جانب صديقه وعالم الخمور جان بيير فالادي، مما أدى إلى تجديد الرؤية والطاقة في هذا المكان التاريخي.

فن عيش غامر محاط بالطبيعة البرية ومزارع الكروم الرمزية، يقدم شاتو دو بيرن تجربة حسية حيث المتعة والرقي يجسدان فن العيش البروفنسالي. من فندق ريليه آند شاتو من فئة الخمس نجوم، والقصر والفيلات الخاصة، إلى مطعمه الحائز على نجمة ميشلان والمشهور بنهجه المراعي للبيئة، تم تصميم كل التفاصيل لخلق إقامة سلسة لا تُنسى. تمتد التجربة من خلال مجموعة مختارة من الأنشطة المنتقاة بعناية - طقوس المنتجع الصحي، ودروس الطهي، وتجارب النبيذ، والملاحقات في الهواء الطلق - مما يدعو كل ضيف إلى التفاعل مع العقار على إيقاعه الخاص. سواء كنت من عشاق الطعام أو محبي النبيذ أو المستكشفين أو ببساطة الباحثين عن السكون، فإن شاتو دو بيرن يعدك بإقامة تتسم بالأناقة والطبيعة والعاطفة. تعبير متجدد اليوم، إلى جانب الثراء الطبيعي لتضاريسه الفريدة، يتجلى العمل الذي تم القيام به منذ عام 2010 في كل من مزرعة الكروم والقبو بشكل كامل - معبراً عن نفسه بوضوح ودقة في كل تذوق. في عام 2022، خضع مصنع النبيذ لتوسعة كبيرة. حيث تم إدخال معدات جديدة على أحدث طراز، مما أتاح إمكانية الاختيار التفصيلي لكل قطعة على حدة والفصل الدقيق بين أصناف العنب. يوفر هذا التطور مزيداً من الحرية والبراعة في صناعة النبيذ، مع ضمان مستوى عالٍ من الجودة باستمرار - مما يسمح لكل نبيذ بالتعبير عن كامل إمكاناته بدقة وأناقة. التزام تجاه الطبيعة والناس في La Croix des Pins، تقع حماية البيئة في صميم كل ما نقوم به. فاحترام الناس والطبيعة على حد سواء هو ما يوجه قيمنا وقراراتنا اليومية. نهجنا متجذر في التزامنا القوي بالمسؤولية الاجتماعية للشركات، ويركز على المسؤولية البيئية ورفاهية فريقنا - لأن الاستدامة تبدأ مع أولئك الذين يجلبون الحياة إلى العقار. عضوية بالمفهوم تتم زراعة الحوزة وفقاً لمبادئ الزراعة العضوية، والحفاظ على التنوع البيولوجي وحماية حيوية تربتنا للأجيال القادمة. فالزراعة العضوية هنا ليست مجرد شهادة، بل هي التزام راسخ. إنها طريقة للعمل في انسجام مع الطبيعة، مما يضمن أن كل نبيذ يعكس سلامة الأرض والعناية التي تُزرع بها. LES VINS إن نبيذنا الأبيض والأحمر والوردي يعبر عن هوية أرضه فقط. إن إنتاجنا من الزراعة البيولوجية منذ عام 1998 في فينتو، ومنذ عام 2012 في تسمياتنا Gigondas و Beaumes-de-Venise، يعكس التزامًا دائمًا ونهجًا يحترم الزراعة. كل نبيذ يعكس توازناً بين الدقة والأصالة والتعبير عن الفاكهة - علامة على معرفة وإرادة تسترشد بالحرص والشغف.