ريمي هو مرشد سياحي خاص في بروفانس، وهو متخصص في تنظيم أيام مصممة بعناية ومصممة خصيصاً لاستكشاف المنطقة من خلال النبيذ والثقافة وفن الطهي والفن.
وهو يعمل كجزء من فريق صغير من المرشدين السياحيين، بما في ذلك لورا وجون، الذين يتشاركون نفس النهج والمعايير. وبناءً على التوافر، قد يرافق الضيوف ريمي أو لورا أو جون حسب التوافر، مما يضمن تجربة متناسقة دون مفاجأة.
يرتكز عمله على إرشاد الضيوف عبر بروفانس بطريقة تبدو مدروسة وشخصية، تتشكل من خلال المعرفة المحلية والإحساس القوي بالمكان. وُلد ريمي في أفينيون ونشأ بين أفينيون ومارسيليا. إن علاقته بالمنطقة عميقة وتستمر في إثراء الطريقة التي يتعامل بها مع كل جولة، بدءاً من اختيار مسار الرحلة إلى إيقاع اليوم.
من اللغات والنبيذ إلى الجولات السياحية الخاصة
قبل أن يصبح مرشداً خاصاً، حصل ريمي على شهادة في اللغات الأجنبية التطبيقية، وتخصص في اللغتين الإنجليزية والصينية. ثم أمضى بعد ذلك عدة سنوات في السفر والعمل في أستراليا ونيوزيلندا، وهي تجربة شكّلت نظرته ونهجه في العمل مع العملاء الدوليين.
عند عودته إلى فرنسا، تدرّب كساقي في مدرسة السقاة الدولية في بوردو. وقد أدى ذلك إلى عدد من الأدوار في عالم النبيذ، بما في ذلك العمل كساقي نبيذ وتاجر نبيذ ووكيل مبيعات نبيذ. وبمرور الوقت، اجتمعت هذه الخبرات بشكل طبيعي في دور يجمع بين القيادة والإرشاد وخبرة النبيذ، مما سمح له بمشاركة بروفانس من خلال مناظرها الطبيعية ومنتجيها وقصصها. وفي حين يظل النبيذ عنصراً مهماً في جولاته، وسّع ريمي تدريجياً تركيزه. وقد قاده اهتمامه بالفن والثقافة والتقاليد المحلية إلى تطوير مسارات الرحلات التي تعكس بروفانس ككل بدلاً من موضوع واحد.
"أنا محظوظ بما فيه الكفاية لإعادة اكتشاف بروفانس كل يوم من خلال عيون زوّاري. تذكرني فرحتهم وفضولهم وأحياناً مشاعرهم بمدى خصوصية هذه المنطقة. ودوري هو توجيههم بلطف، بحيث يشعرون في نهاية اليوم أنهم عاشوا شيئاً حقيقياً وشخصياً ومرتبطاً بعمق مع بروفانس."
علاقة ريمي الشخصية مع بروفانس
بالنسبة لريمي، فإن بروفانس ليست مجرد وجهة سياحية بل هي مكان تشكله الذاكرة. لا تزال أيام الطفولة التي قضاها في الغاريج محاطاً بالزعتر وإكليل الجبل تؤثر على الطريقة التي يتحدث بها عن المنطقة. تشكّل هذه الروائح والمناظر الطبيعية المألوفة جزءًا من علاقته العاطفية مع بروفانس وتدعم رغبته في مشاركتها مع الآخرين.
وعلى الرغم من معرفته الوثيقة بالمنطقة، إلا أن ريمي غالباً ما يوضح أن الإرشاد يسمح له برؤيتها من جديد. فتجربة بروفانس من خلال ردود أفعال ضيوفه تجلب له شعوراً متجدداً بالتقدير، وتذكّره بالتأثير الذي يمكن أن تحدثه هذه الأماكن عندما يراها للمرة الأولى.
نهج مرن وخاص في الجولات السياحية
تم تصميم جولات ريمي للضيوف الذين يقدّرون المرونة والاهتمام الشخصي. يتم التخطيط لكل يوم بشكل تعاوني، مع مراعاة الاهتمامات والوتيرة والاعتبارات العملية. فبدلاً من اتباع مسار أو جدول زمني ثابت، يتم تشكيل مسارات الرحلات حول ما يهم المجموعة أكثر من غيره.
يلعب الإعداد دوراً مهماً. تتم مناقشة المسارات والتوقيتات والتوقفات مسبقاً لضمان سير اليوم بسلاسة، مع إتاحة المجال للعفوية. يضمن هذا التوازن بين التنظيم والحرية أن يشعر الضيوف بالتوجيه بدلاً من التوجيه.
ما يلفت انتباه الزائرين في كثير من الأحيان هو الجو الذي يخلقه ريمي. حيث تتكشف جولاته بكل سهولة وتجمع بين التعليقات المفيدة والمحادثات المريحة والفكاهة. ويصبح وقت السفر جزءاً من التجربة، وفي نهاية اليوم، غالباً ما تغادر المجموعات متعبين ولكن راضين بشكل واضح، بوجوه مبتسمة تعكس قضاء يوم ممتع.
الاستعداد ليوم خاص في بروفانس
يوصي ريمي بالتخطيط للجولات الخاصة في وقت مبكر قدر الإمكان، خاصة خلال فترات الذروة في بداية الصيف. يسمح التحضير المبكر بمزيد من الخيارات والمرونة، بينما قد يكون من الصعب تلبية طلبات اللحظة الأخيرة خلال الأشهر المزدحمة.
ما الذي يعنيه التصميم حسب الطلب عملياً
على عكس الرحلات الجماعية التي تفرض مسارات محددة وجداول زمنية مشتركة، يتم تكييف جولات ريمي مع كل مجموعة. توفر مسارات الرحلات المقترحة نقطة انطلاق، ولكن يتم تنقيحها من خلال المناقشة لإنشاء مسار مناسب لليوم.
بالنسبة للضيوف الذين يصلون عن طريق الرحلات البحرية، تتم إدارة التوقيت بعناية ليتماشى مع مواعيد الموانئ. أما بالنسبة لأولئك الذين يغادرون من فيلا خاصة أو فندق، فإن مرونة أكبر تسمح لهم بوتيرة أبطأ ووقت أقل على الطريق. يتم توجيه العائلات التي لديها أطفال نحو محطات جذّابة، بينما يتم توجيه الضيوف الذين يعانون من ضعف الحركة إلى مسارات تحدّ من الجهد البدني دون المساس بالتجربة.
مواضيع وتجارب في جميع أنحاء المنطقة
تتمحور الجولات حول مجموعة واسعة من الاهتمامات. لا يزال النبيذ محور التركيز الرئيسي للعديد من الضيوف، ولكن الفن والثقافة والطعام وركوب القوارب والأنشطة اللطيفة في الهواء الطلق هي أيضاً من الأمور الأساسية في مسارات الرحلات التي يصممها ريمي. تقدم بروفانس مناظر طبيعية متنوعة، ويتم تكييف كل يوم ليعكس كل من المكان والمجموعة.
يتم النظر في التوقيت بعناية، حيث يتم التخطيط للزيارات بما يتناسب مع الضوء والموسم وأجواء كل مكان. تتم مشاركة القصص والحكايات بشكل طبيعي على مدار اليوم، وغالباً ما يتم مشاركة القصص والحكايات بشكل طبيعي، مما يجلب السياق التاريخي أو الثقافي إلى لحظات قد تمر دون أن يلاحظها أحد.
لحظات من الانغماس الحقيقي
عندما يُسأل ريمي عن أفضل الأماكن التي تعبّر عن روح بروفانس، غالبًا ما يشير ريمي إلى اللحظات الأكثر هدوءًا بدلاً من المواقع الرئيسية. تظل حقول الخزامى الصغيرة في لوبيرون، التي يزورها في وقت لاحق من اليوم مع قرية حجرية قديمة كخلفية لها، صورة دائمة. كما يقدّر أيضاً تقاليد الكامارغ وتجربة الانضمام إلى المنتجين المحليين خلال موسم الكمأة في الخريف.
يوم لا يُنسى في الجولة
"هناك العديد من الأيام التي تبقى عالقة في ذهني، ولكن هناك يوم واحد على وجه الخصوص يتذكره المرء دائماً. كان هناك زوجان شابان يزوران بروفانس في شهر العسل. كان اكتشاف المنطقة حلماً بالنسبة لهما بالفعل، لكن النبيذ كان في صميم ما أرادا أن يختبراه معاً.
قمنا بزيارة صانع نبيذ أعرفه جيداً في شاتونوف دو بابي. وبعد أن شعرنا باللحظة المناسبة، وربما كان هو نفسه غارقاً في مشاعر ذلك اليوم، دعانا إلى حديقته الخاصة وفتح لنا بعضاً من أقدم أنواع النبيذ التي يمتلكها. لم يكن هناك شيء مخطط له. لم يتم الإعلان عن أي شيء مسبقاً. لقد كانت ببساطة اللحظة المناسبة.
كانت مشاهدة العروسين وهما يدركان ما كان يحدث، ويتذوقان النبيذ الذي لم يتوقعا أن يصادفاه، مؤثراً بشكل لا يصدق. تلك هي أكثر اللحظات التي أحبها. عندما تتحول الزيارة إلى شيء شخصي، وعندما تعطي بروفانس أكثر من المتوقع، وعندما تنشأ ذكرى تبقى مع الناس لفترة طويلة بعد عودتهم إلى ديارهم."
بالنظر إلى المستقبل، يأمل ريمي في مواصلة توسيع نطاق التجارب المتاحة والعمل مع منتجين جدد وتطوير مسارات جديدة مع الحفاظ على نفس المستوى من الاهتمام والأصالة. وهو يرى أن الجولات السياحية الخاصة في بروفانس تتطور بشكل إيجابي، مدعومة بالطلب المتزايد على التجارب الشخصية عالية الجودة التي تحترم طابع المنطقة.
إلى اللقاء,
