إن قضاء يوم على الشاطئ في سانت ماكسيم ليس مجرد مسألة العثور على رقعة من الرمال.
بل هو تمرين مدروس في المتعة: كرسي التشمس المناسب، وكأس من النبيذ الوردي المناسب، والطبق المناسب الذي يصل في اللحظة المناسبة تماماً. يُعدّ امتداد الساحل من لا كروازيت إلى لا نارتيل موطناً لبعض من أفضل المطاعم الشاطئية في غولف سان تروبيه، بدءاً من الأماكن المجاورة التي تتميز بمطابخ مفتوحة على النار إلى تجارب النوادي الشاطئية الكاملة مع بارات على السطح وأمسيات الدي جيه. جميع العناوين الخمسة أدناه هي عناوين يوصي بها فريقنا دون تحفظ. سواء كنت تقضي أسبوعاً في فيلا لقضاء العطلة في بروفانس وتبحث عن مكانٍ ما لقضاء يوم صيفي طويل، أو كنت ببساطة عابر سبيل وتحتاج إلى وجبة غداء صادقة مع إطلالة رائعة، فهذا هو الدليل الذي تحتاجه.
ليه بيتس غاليه | الطهي على النار في لا كروازيت
افتُتح مطعم ليه بتتس جاليت في عام 2022 على شاطئ لا كروازيت مقابل حديقة النباتات في ميريت مباشرة، وقد انتقل بسرعة من مطعم واعد جديد إلى أحد أكثر المطاعم الشاطئية التي حظيت بتقييمات عالية على الخليج. يقود جوردون وناديج فريقاً استطاع أن يبني فريقاً حقيقياً من خلال مزيج من الخدمة اليقظة وروح الوعي البيئي والمطبخ الذي يأخذ عمله على محمل الجد.
يتمحور الطهي حول تقنيات الطهي على النار المكشوفة والنحاس: اللحوم والأسماك المطبوخة على الجمر، مع قائمة طعام تتغير مع المواسم والسوق. تعتبر الأسماك الطازجة والمحار الطازج محور العرض، حيث تصل من الموردين المحليين وتصل إلى الطبق بنوع من البساطة التي لا تسمح بها سوى الثقة في المكونات. يمنحك المكان خيارين: تناول الطعام بقدميك على الرمال أو تناول الطعام على طاولة على الشرفة الخشبية مع إطلالة مباشرة على سان تروبيه. لا يخيب أي من الخيارين. يفتح ليه بيتس غاليه أبوابه من أواخر مارس إلى أوائل أكتوبر. يُنصح بالحجز مسبقاً خلال أسابيع الذروة الصيفية.
لو دبليو واي سي ولو بيت دبليو واي سي | وجهان لأفضل شاطئ في لا نارتيل
لقد كان WYC مكاناً ثابتاً على شاطئ لا نارتيل منذ عام 2007، وطول عمره يدل على كل ما تحتاج إلى معرفته عن جودة التجربة المعروضة. يقع مكانان متميزان جنباً إلى جنب عند مدخل سانت ماكسيم على هذا الهلال الطويل من الرمال الناعمة، ولكل منهما طابعه الخاص وكل منهما يستحق أن تفهمه قبل الحجز.
لو دبليو واي سي هو المطعم الرئيسي والنادي الشاطئي: مكان راقٍ مع خدمة صف السيارات، وخدمة التوصيل بالقارب للقادمين من الماء، ومطبخ ينتج طبخاً متوسطياً مدروساً بعناية. تتغير الأسماك البرية يوميًا على اللوح، ويحظى سمك السلمون التارتاري بمتابعة مخلصة، كما أن أطباق بيتي فاركيس الصغيرة هي نقطة فخر خاصة، ويصل مشروب كوت دي بروفانس الوردي باردًا تمامًا كما ينبغي. الأجواء مصقولة ولكن متواضعة، وفريق العمل يتعامل مع العائلات كما يتعامل مع طاولة لشخصين يحتفلان بشيء مميز.
يحتل مطعم Le P'tit WYC المجاور مكاناً أكثر عفوية: أطباق البوكي والفلافل والبرغر والسلطات الطازجة، مع قائمة طعام تميل إلى ما هو صحي وسريع ونابض بالحياة. إنه خيار قوي لأولئك الذين لديهم أطفال صغار أو لتناول وجبة غداء خفيفة بين السباحة. يتشارك كلا المكانين نفس امتداد الشاطئ ونفس مستوى الخدمة. قاعدة عامة جيدة: إذا كنت تقضي يوماً كاملاً وتريد وجبة مناسبة، فاحجز مطعم لو واي سي. أما إذا كنت تريد شيئاً سهلاً ومليئاً بالألوان ومريحاً، فإن مطعم لو بت دبليو واي سي هو الحل.
لا فوال | حيث يبدو غولف سان تروبيه في أبهى صوره من على الطاولة
يحتل مطعم La Voile موقعاً في الطرف الغربي من شاطئ لا نارتيل سيخبرك زبائنه المنتظمون أنه لا يمكن تحسينه. يمكن رؤية المظلات الشراعية الملونة الرائعة التي تعطي المطعم اسمه من الطريق، وغرفة الطعام تحتها هي واحدة من أكثر الأماكن الشاطئية أناقة في المنطقة: كراسي استرخاء ومظلات على الرمال الناعمة، وشرفة مطلة على البحر مع طاولات متباعدة بشكل جيد، ونوع من الأجواء التي تكافئ أولئك الذين يصلون دون أي جدول أعمال معين ويغادرون في وقت متأخر إلى حد كبير عما هو مخطط له.
لا فوال، وهو جزء من مجموعة أورورا، يملكه برنارد وآن، اللذان اكتسبا زبائن مخلصين على مدى سنوات عديدة من خلال مزيج من كرم الضيافة الحقيقي والمطبخ الذي يأخذ منتجاته الموسمية على محمل الجد. يُعد سمك القاروص المشوي وسمك جون دوري من الأطباق المميزة؛ كما أن باستا جراد البحر لها عشاقها المخلصون؛ كما أن اقتراحات الأسماك اليومية التي تتغير حسب ما يعرضه السوق في ذلك الصباح تستحق السؤال عنها دائماً. قائمة النبيذ صغيرة ولكنها منتقاة بعناية، حيث يوجد دومين أوت وباربيران من بين اختيارات بروفنسال.
في أمسيات الصيف، يستضيف لا فوال أمسيات بوهيم شيك على الشاطئ مع الكوكتيلات ومجموعات الدي جي وأجواء احتفالية مريحة تحت النجوم. إنها متعة خاصة للضيوف المقيمين في فيلا فاخرة في بروفانس الذين يبحثون عن أمسية تبدأ عند الماء وتنتهي في الوقت المناسب. تتوفر خدمة صف السيارات. يفتح المطعم أبوابه يومياً لتناول الغداء والعشاء في الموسم، مع ساعات عمل أقل خارج شهري يوليو وأغسطس.
شاطئ باركو بيتش | طهي فيوجن وبار شمسي على السطح وأفضل غروب شمس على شاطئ لا نارتيل
يقع فندق باركو بيتش على شاطئ لا نارتيل أيضاً على رقم 57، وهو من ابتكار عائلة بارويلهيت، ويحمل سمات المكان الذي بناه أشخاص يحبون ما يفعلونه بصدق. الترحيب دافئ، والخدمة على الشاطئ يقظة، كما أن بار الشمس الموجود على السطح بإطلالته البانورامية على الخليج، هو أحد أفضل الأماكن لتناول مشروب غروب الشمس في سانت ماكسيم بأكملها.
المطبخ هنا أكثر مغامرة من معظم المطاعم الشاطئية على الساحل. يستمد الطاهي من مجموعة واسعة من التأثيرات، والنتيجة هي قائمة طعام مدمجة مع لمسات آسيوية وأمريكية لاتينية إلى جانب الأطباق البروفنسية الرئيسية المتوقعة: الأسماك الطازجة والسلطات الغريبة والسيفيتشي واللحوم المشوية والمأكولات البحرية التي أصبحت من الأطباق المميزة. وقد حازت سلطة السلطعون على وجه الخصوص على تنويهات منتظمة من الضيوف المترددين على المطعم، حيث يعود الكثير منهم منذ سنوات. يوجد أسفل السطح بار شاطئي ثانٍ على الشاطئ يحافظ على تقديم الكوكتيلات طوال فترة ما بعد الظهر. يفتح مطعم باركو بيتش أبوابه من فبراير إلى منتصف نوفمبر، وهو أحد أطول المواسم في أي مطعم شاطئي في سانت ماكسيم. تتوفر خدمة صف السيارات. تتوفر أنشطة للأطفال على الشاطئ. يُنصح بالحجز للغداء والعشاء.
يُعتبر شاطئ لا نارتيل، حسب رأي أولئك الذين يعرفون هذا الساحل جيداً، من بين أفضل الامتدادات الرملية في غولف سان تروبيه بأكمله: محمي ونظيف وطويل بما فيه الكفاية بحيث لا يشعرون أبداً بالازدحام حتى في ذروة الصيف. المطاعم الشاطئية الخمسة المذكورة أعلاه هي أفضل الأسباب لقضاء يوم كامل هناك. فريقنا المحلي على أتم الاستعداد لمساعدتك في التخطيط لكل تفاصيل إقامتك في بروفانس، بدءاً من الفيلات المنتقاة بعناية في فرنسا مع أحواض سباحة خاصة على مقربة من هذه الشواطئ، وصولاً إلى مسارات اليوم المنسقة وحجوزات المطاعم المُسبقة. سواءً كنت تخطط لقضاء عطلة عائلية في بروفانس أو لقضاء إجازة أكثر خصوصية، اتصل بنا وسنتولى نحن بقية الأمور.
À bientôt,
