أو فيل دو تيمب
مونت فينتو > Pernes-les-Fontaines
في هذه القرية التي تبعد حوالي خمس عشرة دقيقة عن أفينيون، قام الشيف جيروم كامبانيلي ببناء مطعم محلي قوي. يقدّم المطعم أجواءً ترحيبية وقائمة طعام ترتكز على مكونات من مصادر متقنة.
تبرز الخضروات الموسمية من المنتجين المحليين بشكل بارز، إلى جانب اللحوم المختارة مثل لحم البقر من زعانف غراس دو ميزنك ولحم الخنزير من كينتوا. كما تظهر الأسماك من ميناء غراو دو روي بانتظام في قائمة الطعام.
يقدّم الطاهي هذه المكونات في أطباق متوازنة ومُركّبة بشكل جيد، مع أسعار تعكس نهجاً مدروساً للجودة وسهولة الوصول إليها.
يقع في شارع للمشاة مقابل الكنيسة السابقة التي كانت تستخدم الآن كمركز ثقافي، وقد تم تحويل محل البقالة السابق هذا إلى مطعم صغير. تفضل قائمة الطعام المكونات من الزراعة المسؤولة وتتبع إيقاع السوق. تتغير الأطباق وفقاً للمنتجات الموسمية وتقدم تركيبات بسيطة تعتمد على المكونات الطازجة. في الخارج، يوجد تراس على حدود نافورة القرية القديمة، مما يوفر أجواءً ممتعة في وسط الساحة.
معلومات الاتصال
51 Place Louis Giraud - 84210 Pernes-les-Fontaines










