لو فيفييه

لوبيرون > L'Isle-sur-la-Sorgue

منذ عام ألفين وخمسة، يقدم هذا المطعم الحائز على نجمة ميشلان في ليزل سور لا سور-سورجيه مأكولات تتميز بالدقة والإبداع، مدعومة بخدمة يقظة وقائمة نبيذ مُعدّة بعناية.

يدير مطعم لو فيفييه الطاهي رومان غاندولف الذي يركّز في قائمة طعامه على المكونات التي يتم الحصول عليها من المنطقة المحيطة. تتميز الأطباق بمنتجات موسمية من الموردين المحليين، مقترنة بنبيذ مختار من مزارع الكروم الإقليمية وغيرها من المنتجين الفرنسيين والعالميين المعروفين.

يمكن للضيوف تناول الطعام على تراس يطل على نهر سورغ ويوفر إطلالات رائعة على المياه والمدينة القريبة. يقع المطعم بالقرب من السوق العتيق الشهير، مما يجعله في وسط واحدة من أكثر مدن فوكلوز زيارة.

والنتيجة هي مطعم يجمع بين المنتجات الإقليمية والتقنية الدقيقة والأجواء المرتبطة ارتباطاً وثيقاً بطابع جزيرة سور لا سورغ.