لا بيغود سان بيير
Vers-Pont-du-Gard
يقع مطعم لا بيغود سان بيير في مبنى يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر، ويوفر أجواءً تعكس تاريخ المنطقة. في المطبخ، يقدّم الشيف كارلوس باريوس إسكوبار قائمة طعام تضم مكونات البحر الأبيض المتوسط والتأثيرات الأمريكية الجنوبية الرقيقة.
يركّز أسلوبه على المنتجات الموسمية التي يتم إعدادها بعناية لإبراز طابع كل مكوّن. تعكس القائمة كلاً من التقاليد الإقليمية وخبرة الطاهي الشخصية في الطهي.
يمكن للضيوف تناول الطعام على الشرفة التي تصطف على جانبيها أشجار الزيتون الناضجة أو في غرفة الطعام، حيث تشكل أعمال الفنانين المحليين جزءاً من الديكور. تتوفر خدمة العشاء من الساعة السابعة إلى الساعة التاسعة مساءً اعتباراً من 1 أبريل ألفين وخمسة وعشرين، مع خدمة عطلة نهاية الأسبوع فقط خلال أشهر الشتاء.
يقدم المطبخ أيضاً خيارات لرواده الصغار مع أطباق مناسبة للأطفال.
يتعامل الطاهي مع الطهي بروح الطاهي والمضيف. يبدأ عمله بالاختيار الدقيق للمكونات عالية الجودة، والتي يتم اختيارها وفقاً لموسميتها ومنشأها، ثم يقوم بإعدادها بطريقة تعزز من طابعها الطبيعي. يعكس كل طبق اهتمامه بالتفاصيل، سواء من حيث النكهة أو طريقة التقديم. وتلعب المنتجات المحلية دوراً محورياً في قائمة الطعام وتشكل أساس نهج الطاهي في الطهي. وبفضل هذه الطريقة، تركز تجربة تذوق الطعام على المكونات والتحضير الدقيق والتركيب المدروس لكل طبق.
معلومات الاتصال
295, Chemin des Bégudes - D981 - 30210 Vers-Pont-du-Gard
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
بعض العقارات المستأجرة التي نعتقد أنها قد تعجبك
من بيوت المزارع الريفية الساحرة إلى الفيلات الفاخرة مع أحواض سباحة خاصة. سواء كنت تبحث عن فيلا مناسبة للعائلة أو ملاذ رومانسي، لدينا الخيار الأمثل لك.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
