لو ماس دي بينت
يعتمد المطبخ على منتجات من الحوزة، مثل الخضروات من حديقة المطبخ والأرز المزروع في الموقع والثيران من المزرعة. يقترح الطاهي مأكولات السوق المبنية على هذه المكونات والمنتجات الموسمية. يتم إعداد الأطباق بأسلوب بسيط ومتقن. يوفر التراس الذي يقع تحت أشجار الوستارية أجواءً ممتعة في الطقس الجيد. في الصيف، يتوفر الطهي على الطاولة حول حوض السباحة. المكان بأكمله ذو مخطط مفتوح، حيث يركز المطبخ على المنتج والمكان.
تقع هذه المزرعة التي تعود للقرن السابع عشر في منطقة كامارغ بالقرب من لو سامبوك، وتقع في بيئة منعزلة، ويمكن الوصول إليها عن طريق مسار يحده الغطاء النباتي.
كان في السابق فندقاً ساحراً، وهو الآن يُدار كشركة عائلية في قلب مزرعة تُربى فيها الثيران والخيول.
يمكن تناول وجبات الطعام في الهواء الطلق تحت الكانيس أو في الداخل في غرفة مزينة بأناقة. يوفر الكل بيئة منظمة مع ارتباط مباشر بالمناظر الطبيعية في كامارغ.
معلومات الاتصال
Le Sambuc - 13200 Arles










