خلف الكواليس، في الطليعة
تضمن كارولين، بصفتها مديرة العمليات في بروفانس للعطلات، أن تتضافر الأجزاء المتحركة من العمل بسلاسة. بدءاً من تحديد الإجراءات وتحسين الأدوات إلى الإشراف على تجربة النزلاء بعد الوصول، فهي تعمل في جميع الأقسام مع وضع هدف واحد نصب أعينها: جعل الأمور تسير بسلاسة - بهدوء وكفاءة مع التركيز دائماً على ما يمكن أن يعمل بشكل أفضل.
من شاتونوف دو بابي إلى ليزل سور لا سورغ
وتوضح قائلةً: "أحب أن تكون لديّ نظرة عامة على العمل بأكمله - العمل عبر الأقسام لتحديد الإجراءات وتحسين الأدوات ومساعدة الأمور على سير العمل بسلاسة أكبر". "يتعلق الأمر بجعل عمل الأشخاص أسهل، مع مساعدة الشركة على النمو."
كارولين هي مديرة العمليات في بروفانس للعطلات، وهي مسؤولة عن ضمان سير كل شيء بسلاسة في جميع أنحاء الشركة. وهي تعمل عن كثب مع كل قسم، وتساعد في تحديد العمليات الداخلية وصقلها، وتتساءل عن مدى كفاءتها وتوثيقها مع الفريق لدفع عجلة التحسين المستمر. كما أنها تنسق الأنظمة الخاصة بدعم الضيوف بعد الوصول، وتدعم الأدوات التي يعتمد عليها الفريق كل يوم، وتتعاون مع محامٍ متخصص لضمان الامتثال التنظيمي وحماية العملاء. بينما يتواصل فريق ما بعد الوصول مباشرةً مع مالكي العقارات وشركاء خدمة الاستقبال والإرشادات، تؤدي كارولين دوراً رئيسياً في تحسين إطار العمل الذي يمكّن هذا التعاون من العمل بفعالية.
تجلب كارولين، وهي في الأصل من ألمانيا، أكثر من عقدين من الخبرة الدولية إلى هذا المنصب. تشمل خلفيتها العمل كمديرة للمنتجات في مجال الترفيه، وقيادة التسويق وتطوير الأعمال لنبيذ وادي الرون في أوجييه في شاتونوف دو بابي، وإدارة عمليات ما بعد البيع لشركة فرنسية سريعة النمو. أخذتها حياتها المهنية أيضاً إلى دبي، حيث عاشت في بيئة دولية للغاية وبدأت في تعلم اللغة العربية كوسيلة للتواصل مع الثقافة المحلية.
انضمت إلى شركة بروفانس للعطلات في مارس 2024 كجزء من فريق الاستقبال والإرشاد في البداية، وكانت في البداية لمدة خمسة أشهر. لكن تأثيرها كان فورياً. وبحلول شهر نوفمبر، أصبحت تشغل منصب مدير العمليات، حيث كانت لديها نظرة ثاقبة في التنظيم وشغف بمساعدة الآخرين على العمل بفعالية أكبر. تُجيد كارولين الألمانية والفرنسية والإنجليزية بطلاقة، ولديها معرفة عملية باللغة الإسبانية، وتزدهر كارولين في عالم عطلات بروفانس السريع متعدد اللغات. وهي تُشبهه بتجربتها في صناعة النبيذ الفاخر - ديناميكية وموجهة نحو التفاصيل، وتتشكل من خلال عملاء دوليين - ولكن مع إطلالات أفضل.
أكثر ما تستمتع به هو الحصول على نظرة عامة واسعة النطاق على الأعمال التجارية والمساعدة في تبسيط العمليات اليومية لزملائها. تقيم في ليزل-سور-لا-سورج منذ عام 2005، وهي متجذرة بعمق في المنطقة وليس لديها أي خطط للعيش في مكان آخر - ليس مع وجود الجبال والبحر على بعد مسافة قصيرة بالسيارة. وغالباً ما توصي ضيوفها بمسقط رأسها وفي أيام عطلتها ستجدها تتنزه في الريف المحيط مع كلبها أو تزور الأماكن المفضلة الخالدة مثل كاريير دي لوميير وقرية أوبيدي لو فيو الواقعة على قمة التل.
"أحب العمل في جميع الأقسام والمساعدة في تشكيل طريقة عمل الأشياء. عندما تكون العمليات واضحة والأدوات صحيحة، فإن كل شيء يسير بشكل أفضل - بالنسبة لفريق العمل وشركائنا، وخاصة بالنسبة للضيف." كارولين
قرية كارولين المفضلة لدى كارولين | قرية لازل سور لا سورغ
قرية كارولين المفضلة لدى كارولين في بروفانس هي قرية ليزل سور لا سورغو، حيث تعيش أيضاً. تشتهر هذه المدينة بقنواتها المائية ومتاجرها العتيقة وأسواقها النابضة بالحياة، وتحقق توازناً مثالياً بين السحر والعيش. وتقول: "إنها ذات حجم مناسب تماماً". "هناك دائماً شيء ما يحدث، من الاحتفالات المحلية إلى التنزه على ضفاف النهر، كما أن نهر السورج الذي يمر عبر وسط المدينة يمنحها شعوراً بالهدوء والانتعاش." وبعيداً عن المدينة نفسها، تستمتع كارولين بالقيام برحلات قصيرة بالسيارة في المناطق الريفية المحيطة بها للتنزه في الوديان والغابات، خاصةً في لحظات الهدوء بين الفصول. كما أنها تحب أيضاً زيارة تجربة "كاريير دو لوميير" الفنية وقضاء بعض الوقت في سان ريمي دو بروفانس التي تصفها بأنها خالدة. سواء كنت توصي بنزهة ذات مناظر طبيعية خلابة أو ببساطة مشاركة إيقاع الحياة اليومية في لوس أنجلو-سور-لا-سورجو، فإن رؤية كارولين المحلية تأتي دائماً مع تقدير هادئ لجمال بروفانس الطبيعي وعمقها الثقافي.
المطعم المحلي المفضل |لا بالادي دي سافورز
للاستمتاع بتجربة طعام مريحة وراقية في ليزل-سور-لا-سورجيو، توصي كارولين بمطعم لا بالاد دي سافور - وهو مطعم مفضل منذ فترة طويلة بين السكان المحليين والضيوف العائدين على حد سواء. يقع هذا المطعم في شارع هادئ قبالة القنوات المائية الرئيسية، ويقدم هذا المطعم الدافئ والمرحّب مأكولات بروفنسال الموسمية بلمسة إبداعية. وتقول "الأجواء دائماً هادئة ومتناسقة". "إنه ذلك النوع من الأماكن التي يمكنك فيها الاستمتاع بوجبة مدروسة دون أي تكلف."
تسلط قائمة الطعام الضوء على المكونات المحلية وتتطور باستمرار مع المواسم، بينما تعكس قائمة النبيذ أفضل ما في المنطقة المحيطة. سواء كنت جالساً داخل غرفة الطعام المريحة أو مستمتعاً بأمسية صيفية على الشرفة المظللة، فإن مطعم لا بالاد دي سافور يقدم لك توازناً مثالياً بين الأصالة والجودة والراحة - وهو بالضبط نوع التميز الذي تقدّره كارولين.
المكان المفضل للزيارة | أوبي لو فيو
تقول: "تبدو القرية وكأنها لم يمسها أحد". "هناك إحساس حقيقي بالهدوء وأنت تمشي في القرية - فهي تدعوك إلى التمهل والاستكشاف والاستمتاع بكل شيء."
أحد الأماكن المفضلة لدى كارولين في بروفانس هي قرية أوبي لو فيو، وهي قرية أقل شهرة على قمة التل وتتمتع بسحرها الهادئ الخالد. تقع على بُعد عشر دقائق فقط من كوستيليه، وتوفر ممرات متعرجة مرصوفة بالحصى ومنازل حجرية قديمة ومناظر خلابة على لوبيرون. مع أطلالها الدرامية وكنيستها الهادئة والجمال البري لمحيطها، فإن أوبيدي لو فيو هي من الأماكن التي تبقى معك. سواء كنت في نزهة صباحية في الصباح الباكر أو في نزهة هادئة بعد الظهر، فهي مكان تعود إليه كارولين كثيراً - مكان يجسد روح المنطقة بعيداً عن الزحام.
تجربة كارولين التي توصي بها كارولين | كاريير دي لوميير
للاستمتاع بنزهة ثقافية لا مثيل لها في بروفانس، توصي كارولين دائماً بزيارة كاريير دي لوميير بالقرب من ليه بو دو بروفانس. تقع هذه التجربة الفنية الغامرة داخل مقلع حجري سابق، وتحول هذه التجربة الفنية الغامرة الجدران الصخرية الضخمة إلى لوحة فنية حية من خلال الضوء والصوت والحركة. تقول "إنها تجربة غامرة تماماً". "حتى لو لم تكن من عشاق الفن بشكل خاص، فإن الحجم والموسيقى والعاطفة التي تنطوي عليها لا تُنسى." يتغير المعرض كل عام ليسلط الضوء على فنانين مشهورين - من فان جوخ وسيزان إلى دالي وكليمت - ويدعو الزوار من جميع الأعمار إلى الدخول إلى عالم الأساتذة بطريقة مؤثرة وسهلة المنال. بالنسبة لكارولين، إنها الطريقة المثالية للجمع بين الثقافة والإبداع والجمال الطبيعي الخام في بروفانس في فترة ما بعد الظهيرة.
الملكية المفضلة | باستيد دي جولت
غولت، لوبيرون | 19 شخص | 8 غرف نوم | 7 حمامات
تقع هذه المنشأة الهادئة في أعماق الريف البروفنسالي، وهي عبارة عن مجموعة من المباني الحجرية المتعددة المحاطة بالخضرة - وهو نوع من الأماكن التي يمكنك التجول فيها حافي القدمين بين التراسات المظللة والزوايا الخاصة دون إزعاج. تصفه كارولين بأنه مكان هادئ ومريح، ومثالي للنزلاء الذين يقدّرون الطبيعة والهدوء والفضاء. أكثر ما يميزه هو التصميم: العديد من مساحات المعيشة المنفصلة، الموزعة على حديقة كبيرة، تسمح لكل جيل بإيجاد إيقاعه الخاص. سواء كان ذلك يعني غفوة في الظل أو غداءً طويلاً على التراس أو ببساطة رفاهية الهدوء والسكينة، فهذا منزل يمكن للجميع الاسترخاء فيه بالكامل. إنه خيار مثالي لعائلة مكونة من ثلاثة أجيال تتطلع إلى إعادة التواصل، مع الاستمتاع بمساحتهم الخاصة.
الجوهرة الخفية | كلوتر جان رو
L'Isle-sur-la-Sorgue, L'Isle-sur-la-Sorgue | 16 people | 8 bedrooms | 8 bathrooms
يقع هذا المنزل التاريخي في قلب ليزل-سور-لا-سورجو، وهو الاختيار الشخصي لكارولين - ليس فقط لأنها تعيش بالقرب منه، ولكن لأنه يوفر شيئًا نادرًا للغاية: ملاذًا فسيحًا وهادئًا في وسط واحدة من أكثر مدن بروفانس جاذبية. بمجرد دخولك، لن تصدق أبداً أنك على بعد خطوات فقط من المقاهي والأسواق ومتاجر التحف. المنزل مليء بالتاريخ، ولكن الديكورات الداخلية مشرقة ومتجددة الهواء، ومساحة كبيرة بشكل مدهش. وتوفر الحديقة والمسبح تبايناً هادئاً مع صخب الحياة في المدينة. يبدأ يوم الأحد المثالي بالنسبة لكارولين هنا بنزهة صباحية في سوق الطعام والتحف المحلية، يليها تناول الغداء في مطعم "لا بالاد دي سافور". بعد تناول القيلولة في المنزل، تغطس في حوض السباحة - أو ربما تنطلق في قارب الكاياك في وقت متأخر بعد الظهر من فونتين دو فوكلوز لتطفو برفق عائدة إلى المدينة مع بدء غروب الشمس.
تتمتع كارولين بخلفية في مجال النبيذ والأعمال التجارية الدولية وإدارة المشاريع، وتضفي كارولين الخبرة والتنظيم والدفء على كل جزء من دورها. سواء كان ذلك في تحسين الأنظمة الداخلية أو الإشراف على وصول الضيوف أو توجيه الفريق خلال كل موسم، فهي تساعد بروفانس للعطلات على توفير نوع من الهدوء والاتساق الذي يسمح لكل شيء آخر بالتألق.
إلى اللقاء,
كارولين
